儿菜家常做法?儿菜的家常做法

  发布时间:2025-06-13 12:10:13   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 牛皮花生的鸡蛋家常鸡蛋家常做法
  2. 花生苗炒鸡蛋的做法
  3. 蛋清花生米做法

牛皮花生的做法

准备干净的400克花生,在花生里面打入两个鸡蛋,花生花生放入一勺白糖 ,做法做法放入两勺黑芝麻 ,大全大全把它搅拌均匀,鸡蛋家常鸡蛋家常多次少量放入面粉

边加面粉边搅拌,花生花生搅拌均匀以后 ,做法做法将花生倒入面糊里面,让每粒花生粒上都均匀的裹上面糊,油温5成热 ,开始下入花生米

将花生米炸至定型后把它捞出,再复炸一下,炸至金黄色就可以出锅了 ,一道美味的牛皮花生就做好了喝酒吃非常不错 。

花生苗炒鸡蛋的做法

食材

鸡蛋(8个)

花生苗(300g)

水淀粉(少许)

油(100g)

盐(少许)

步骤1.蛋打散 ,加入少许水淀粉 ,花生苗切细 ,加入一点点蛋液;

步骤2.锅中放油 ,烧热 ,倒入蛋液 ,等稍定型 ,就用一根筷子顺时针在蛋中划开,直到全部划散 ,铲起来;

步骤3.再放入加了一点点蛋液的花生苗末入锅中炒散;

步骤4.加入前面做好的蛋松 ,再加入盐即可完成了 。

蛋清花生米做法

食材准备:

花生米适量面粉1汤匙

鸡蛋1个椒盐粉适量

辣椒粉适量

做法步骤:

1.花生米洗净沥水 ,倒入碗内,打入一个鸡蛋,搅拌均匀  。

2.倒入一汤匙冒尖的面粉 ,边倒入边搅拌 ,以每一粒花生米都均匀裹上面粉为准 。

3.均匀裹上面粉的花生米呈现白衣状,颗粒分明 。

4.找个筛子或漏勺,把花生米倒入  ,稍微筛动,过滤掉多余面粉。

5.锅内倒入适量食用油 ,油温5成热,倒入花生米,用勺子贴着锅底不停推动花生米  ,直至表皮金黄方可捞出。

6.花生米控油捞出 ,盛放碗内  ,撒上适量的椒盐粉 、辣椒粉  ,搅拌均匀 ,酥脆的蛋清花生就做好了!

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